Găluște cu cartofi și parmezan gratinate la cuptor - rețeta de puțișoare sau Schupfnudeln
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 3-4 portii
- 800 g cartofi făinoși fierți în coajă
- 100 g făină 000
- 80 g amidon alimentar
- 2 gălbenușuri
- 50 g unt
- 50 g parmezan
- sare
- 3 ouă
- 300 ml lapte
- sare, piper alb, nucșoară
- 2-3 felii de bacon
- cepșoară
- 20 g untură
- 20 g unt
- făină pentru masa de lucru
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/galuste-cu-cartofi-si-parmezan-gratinate-la-cuptor-reteta-de-putisoare-sau-schupfnudeln/
3.5.3251