Prajitura Rudi cu branza si ciocolata reteta pas cu pas
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 tava de 20 x 30
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat:
  • 300 g faina
  • 200 g unt cu min. 80% grasime
  • 2 galbenusuri
  • 40 g cacao
  • 120 g zahar
  • un praf de sare
Pentru crema de branza:
  • 1 kg branza de vaca (dulce) grasa
  • 150 g zahar
  • 2 albusuri
  • 2 oua
  • 35 g gris
  • vanilie
  • coaja de lamaie
  • un praf de sare
Pentru glazura:
  • 150 g ciocolata minim 50% cacao
  • 100 ml smantana pentru frisca 30% grasime
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-rudi-cu-branza-si-ciocolata-reteta-pas-cu-pas/