Galuste cu caise, cirese sau alte fructe - gomboti cu branza sau cartofi
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6 galuste cu caise + 12 galuste cu cirese
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru compozitia de papanasi
  • 750 g branza de vaci mai grasa, bine scursa
  • 3 oua
  • 80 g gris
  • 30 g faina
  • coaja rasa de la o lamaie
  • putina vanilie (pastaie sau plic de zahar vanilat bourbon)
  • o lingurita rasa de sare
Umplutura:
  • 6 caise mai mici
  • 12 cirese mai mari
  • 1 lingura de lichior Amaretto (optional)
  • 100 g martipan (pasta)
  • 50 g ciocolata neagra
  • 6 samburi intregi de caisa (miezul) sau migdale intregi - optional
Pentru tavalit:
  • 100 g samburi de caisa sau migdale - macinati
  • 100 g biscuiti cu scortisoara si cuisoare (spekulatius - sunt si de la Alka)
Pentru sosul de martipan:
  • 200 ml frisca naturala lichida
  • 100 g martipan
  • 100 g zahar pudra
Pentru sosul de ciocolata:
  • 200 ml frisca naturala lichida
  • 100 g ciocolata neagra
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/galuste-cu-caise-cirese-sau-alte-fructe/