Cotlet de porc cu sos de ciuperci si smantana
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 3 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 3 felii de cotlet de porc (fara os)
  • putin ulei
  • sare, piper
  • 1 ceapa medie rosie sau alba
  • 1 catel de usturoi
  • 20 g unt (o lingurita)
  • 30 ml cognac, brandy, whiskey
  • coaja rasa de la ¼ de lamaie
  • 1 lingura de zeama de lamaie proaspat stoarsa
  • 500 g ciuperci proaspete (champignon sau in amestec cu ciuperci de padure)
  • 200 ml smantana naturala dulce (frisca cu min. 30% grasime)
  • sare, piper
  • putina verdeata
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cotlet-de-porc-cu-sos-de-ciuperci-si-smantana/