Tocana de legume cu orez reteta de ghiveci sarbesc
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 8-10 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
- 300 g ceapa alba si/sau rosie
- 5-6 catei de usturoi
- 100 ml ulei de floarea soarelui
- 200 g zarzavat ras mare (mix de morcov, patrunjel radacina, pastarnac, telina)
- 400 g ardei grasi (preferabil mix de kapia cu ardei albi de gradina)
- optional: putin ardei iute
- 200 g vinete cubulete
- 200 g dovlecei cubulete
- 200 g pastai de fasole
- 300 g rosii crude taiate bucati
- 300 ml suc de rosii
- sare, piper negru macinat
In plus:
- 100 g de orez cu bob lung
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/tocana-de-legume-cu-orez-reteta-de-ghiveci-sarbesc/
