Ghiveci de legume la borcan cu sau fara orez - tocana pentru iarna
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 2 borcane de 800 ml
Ingrediente - savoriurbane.com
- 250 g ceapa alba si/sau rosie
- 4-5 catei de usturoi
- 120 ml ulei de floarea soarelui
- 150 g zarzavat ras mare (mix de morcov, patrunjel radacina, pastarnac, telina)
- 300 g ardei grasi (preferabil mix de kapia cu ardei albi de gradina)
- optional: putin ardei iute
- 150 g vinete cubulete
- 150 g dovlecei cubulete
- 150 g pastai de fasole
- 200 g rosii crude taiate bucati
- 300 ml suc de rosii
- sare, piper negru macinat
In plus:
- 50 g de orez cu bob lung
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ghiveci-de-legume-la-borcan-cu-sau-fara-orez-tocana-pentru-iarna/
