Ciorba de pui ardeleneasca cu smantana - csirkeraguleves sau supa ragu
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4-6 portii
- 4 pulpe de pui superioare dezosate
- 1-2 linguri ulei
- 2-3 morcovi
- 1 radacina de pastarnac
- 1 radacina de patrunjel
- 1 bucata medie de radacina de telina
- 200 - 300 g de legume la alegere: mazare, fasole verde, conopida, broccoli, gulii etc - singure sau mixate intre ele
- frunze de telina
- frunze de patrunjel
- sare
- piper
- paprika (boia dulce)
- 1-2 cepe
- 150 ml smantana fermentata cu min. 20% grasime
- 1-2 linguri zeama de lamaie (dupa gust)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-pui-ardeleneasca-cu-smantana/
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