Ciorba de pui ardeleneasca cu smantana - csirkeraguleves sau supa ragu
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 4-6 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 4 pulpe de pui superioare dezosate
  • 1-2 linguri ulei
  • 2-3 morcovi
  • 1 radacina de pastarnac
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 bucata medie de radacina de telina
  • 200 - 300 g de legume la alegere: mazare, fasole verde, conopida, broccoli, gulii etc - singure sau mixate intre ele
  • frunze de telina
  • frunze de patrunjel
  • sare
  • piper
  • paprika (boia dulce)
  • 1-2 cepe
Pentru dres:
  • 150 ml smantana fermentata cu min. 20% grasime
  • 1-2 linguri zeama de lamaie (dupa gust)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-pui-ardeleneasca-cu-smantana/