Pepeni in otet cu castraveti murati pentru iarna - pickles sau muraturi asortate
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 borcane de 650 ml
Ingrediente - savoriurbane.com
- 500 g pepeni verzi mici (lubenite) feliate
- 500 g castraveti taiati rondele
- 200 g morcov rondele
- 200 g telina bastonase (radacina)
- 100 g ceapa taiata rondele
- 5-6 catei de usturoi
- 2-3 fasii de hrean
- 2 ardei iuti mici
- 4 bete de marar uscat
- 4 ramurele de cimbru
- 3-4 lingurite boabe de mustar sau 2 lingurita pudra de mustar (e iute!)
Saramura cu otet:
- la 1 L de apa
- 25 g sare de muraturi
- 30 g zahar
- 450 ml otet de masa simplu
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pepeni-in-otet-cu-castraveti-murati-pentru-iarna/
