Cum se umple borsul de casa reteta traditionala veche
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 3,5 L de bors de casa
- 150 g tarate de grau
- 150 g malai de porumb (de la tarani nu grisat)
- 15 g zahar tos (optional - pentru accelerarea fermentatiei)
- cateva crengute de cimbru uscat
- 1 felie mare sau 2 mai mici de paine prajita (putin mai arsa) - in loc de drojdie
- o crenguta de visin
- o crenguta doua de leustean
- cca 5 l de apa
- 200 g huste (pastrate de la borsul anterior)
- 100 g malai de porumb
- 100 g tarate
- cateva crengute de cimbru uscat
- 1 felie mare sau 2 mai mici de paine prajita (putin mai arsa) - in loc de drojdie
- o crenguta de visin
- o crenguta doua de leustean
- cca 5 l de apa
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cum-se-umple-borsul-de-casa-reteta-traditionala-veche/
3.5.3251