Prajitura cu mere si aluat razuit
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: O tava de 30 x 35 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat:
- 550 g faina 000
- 130 g untura de porc sau 200 g unt gras cu min 80% rece, din frigider
- 2 oua si 2 galbenusuri
- 100 g smantana grasa fermentata (min. 20% grasime)
- 100 g zahar pudra
- un praf generos de sare
- 1 plic zahar vanilat
- o lingurita coaja rasa de lamaie
Pentru umplutura:
- 1,5 kg de mere
- 200 g zahar tos
- o lingura buna de scortisoara pudra
- 200 g nuci tocate sau biscuiti zdrobiti
- 1 lingurita coaja rasa de lamaie (optional)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-cu-mere-si-aluat-razuit/
