Conserva de peste cu legume - zacusca de peste
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 5 borcane
- 1,5 kg peste marunt (cantarit intreg)
- 1 kg ceapa
- 6-7 catei de usturoi
- 3-4 ardei kapia (proaspeti, la borcan sau copti si congelati)
- 1-2 morcovi rasi (optional)
- 250 ml ulei de floarea soarelui
- 500 ml suc de rosii sau bulion
- sare
- piper boabe
- foi de dafin
- 3 lingurite cu varf de boia dulce (paprika) - puteti aduaga si putina boia iute pentru un gust mai picant
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/conserva-de-peste-cu-legume-zacusca-de-peste/
3.5.3228