Conserva de peste cu legume - zacusca de peste
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 5 borcane
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1,5 kg peste marunt (cantarit intreg)
  • 1 kg ceapa
  • 6-7 catei de usturoi
  • 3-4 ardei kapia (proaspeti, la borcan sau copti si congelati)
  • 1-2 morcovi rasi (optional)
  • 250 ml ulei de floarea soarelui
  • 500 ml suc de rosii sau bulion
  • sare
  • piper boabe
  • foi de dafin
  • 3 lingurite cu varf de boia dulce (paprika) - puteti aduaga si putina boia iute pentru un gust mai picant
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/conserva-de-peste-cu-legume-zacusca-de-peste/