Foi pentru prajituri - fragede si usor de facut
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 sau 5 foi pentru prajituri
- 800 g faina alba
- 2 oua intregi medii a cate 60 g fiecare
- 200 g unt cu 82% grasime (moale, la temperatura camerei) sau 100 g unt gras + 70 g untura de porc
- 200 g zahar pudra
- 1 varf de cutit de sare
- 200 g smantana acrisoara (fermentata, cu min 20% grasime)
- 1½ plic de amoniu pt prajituri (10 g) dizolvat in 3 linguri de lapte rece (cca. 60 ml)
- ½ lingurita coaja rasa de lamaie
- putina vanilie (1 plic zahar vanilat, sau 1 lingurita extract sau esenta)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/foi-pentru-prajituri-fragede-si-usor-de-facut/
3.5.3228