Rulada din piept de curcan cu ciuperci si bacon - friptura la cuptor
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg piept de curcan (bucata mare)
  • sare, piper
  • putina boia dulce (paprika)
  • 2 linguri de ulei
Umplutura:
  • 1 ceapa medie
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 lingura ulei
  • 30 g unt
  • 200 g bacon cubulete (kaiser)
  • 200 g ciuperci proaspete sau din conserva
  • sare, piper
  • 50 g crutoane de paine sau bake-rolls cu usturoi, ceapa sau simpli
  • o mana de verdeata (patrunjel verde)
In plus:
  • 5-6 cartofi
  • 3 morcovi medii
  • 1 capatana de usturoi
  • sare
  • 1 lingurita seminte de chimen
  • 30 g unt
  • 100 ml lapte cald
  • micro plante pentru decor
  • 50 g bacon cubulete
  • 100 g ciuperci pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/rulada-din-piept-de-curcan-cu-ciuperci-si-bacon/