Ciorba de potroace reteta traditionala
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 5 L de ciorba de potroace
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg spinari, aripi, gaturi, labe de pasare
  • 0,5 kg pipote si inimi
  • 3 morcovi
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 radacina de pastarnac
  • 1 felie de radacina de telina
  • 2 cepe
  • sare, piper
  • optional: 1-2 ardei rosii
  • 120 g orez cu bob rotund
  • 1 L zeama de muraturi (moare de varza)
In plus:
  • 6-8 galbenusuri proaspete
  • 500 g smantana acrisoara cu min 20% grasime
  • frunze de leustean
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-potroace-reteta-traditionala/