Rizi bizi (orez cu mazare)
Timp de preparare
- 300g de orez cu bob lung (eu am folosit un orez parfumat - Jasmine)
- 300g boabe de mazare proaspete sau congelate (nu recomand conserva de mazare la aceasta reteta)
- 3 fire de ceapa verde sau praza (sau o ceapa veche medie)
- 1 lingura de ulei (de floare sau masline) sau 50g de unt
- sare, piper
- 900ml apa fierbinte (proportia orez:apa sa fie de 1:3 sau cum este indicat pe pachet)
- optional: patrunjel verde tocat pentru servire
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/orez-cu-mazare-rizi-bizi/
3.3.3077