Lecso reteta de tocana de ardei ungureasca
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6-8 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg de ardei (albi, rosii, galbeni, verzi, kapia, gogosari)
  • 500g ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • 500g rosii proaspete (sau 1 conserva cuburi)
  • 1 lingurita de sare
  • ½ lingurita de piper negru macinat
  • 2 lingurite cu varf de boia (paprika dulce sau in combinatie cu iute)
  • 4 linguri de ulei bun (de masline sau floarea soarelui)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/lecso-reteta-de-tocana-de-ardei/