Spaghetti alla bolognese reteta populara de paste cu ragu alla bolognese
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 4 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 350 g spaghete
  • 350 g carne de vita mai grasa (pulpa, spata, flanc)
  • 150 g pancetta (piept de porc)
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1-2 tije de telina
  • 2-3 rosii mari de gradina (daca e vara) si 200 ml suc de rosii mai gros (passata sau rosii la borcan) sau 400 ml passat sau rosii la conserva
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 50 g unt
  • 100 ml vin alb sec
  • 1 L supa de carne sau de legume (sau apa fierbinte)
  • 100 ml lapte (optional)
  • sare
  • piper
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/spaghetti-alla-bolognese-reteta-populara/