Saramura de pui olteneasca reteta traditionala
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 pui mai marisor (preferabil de tara)
  • 3-4 ardei grasi sau 2 ardei grasi si 2 ardei uscati (raci oltenesti)
  • 1 ardei iute mic (optional)
  • 4-5 rosii mari si zemoase sau o conserva de rosii
  • 1 capatana marisoara de usturoi
  • putin ulei
  • sare, piper
  • 1 ceapa (optional)
  • 1-2 crengute de cimbru uscat
  • verdeturi la alegere: patrunjel verde, leustean
Garnitura:
  • Mamaliga
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/saramura-de-pui-olteneasca-reteta-traditionala/