Prajitura Nora cu visine si crema de vanilie
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: o tava de 20x30
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru blat:
- 8 albusuri
- 225 g zahar
- 175 g faina 000
- un praf de sare
- vanilie
- coaja de lamaie
Pentru crema de vanilie:
- 8 galbenusuri
- 500 ml lapte
- 200 g zahar
- 65 g faina sau 30 g amidon
- un varf de cutit sare
- 150 g unt min.82%
- o pastaie de vanilie sau 2 plicuri zahar vanilat, 1 lingura buna de extract de vanilie
Pentru sirop:
- 50 g zahar
- coaja de lamaie
- 1 lingura zeama de lamaie
Pentru jeleu si umplutura de fructe:
- 200 g zahar
- 700 g visine
- 10 g gelatina (foi sau granule)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-nora-cu-visine-si-crema-de-vanilie/
