Friptura de porc marinata cu suc de rosii si usturoi
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6-8 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1,7 - 2kg de piept de porc cu coaste sau pulpa, spata, ceafa
Marinada:
  • 1 conserva de 400 g de rosii sau suc de rosii
  • 1 lingurita buna de sare
  • ½ lingurita piper negru proaspat macinat
  • 1 lingurita de zahar
  • 2 lingurite de chimen seminte
  • 6 catei de usturoi zdrobiti
  • 1 lingura de ulei (doar daca carnea este slaba)
  • Optional: cimbru uscat, oregano, busuioc
Garnitura:
  • cartofi aurii la tigaie
  • cartofi copti
  • piure de cartofi
  • orez simplu sau cu legume
  • salata verde, mixta sau de rosii etc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/friptura-de-porc-marinata-cu-suc-de-rosii-si-usturoi/