Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, cotlet, pastrama, toba, caltabosi, lebar - retete pas cu pas
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: depinde de cantitati
Ingrediente - savoriurbane.com
Cantitatile exacte le gasiti la finalul articolului, dand click pe imaginile din galerie
Carnuri:
  • muschiulet de porc
  • cotlet de porc
  • ceafa de porc
  • jambon sau ciolan
  • carne tocata de porc
Condimente diverse:
  • sare neiodata (speciala pentru muraturi si mezeluri)(
  • chimen
  • piper de diverse culori (negru, alb, verde, roz)
  • nucsoara
  • enibahar
  • boia dulce sau iute (paprika)
  • maghiran
  • dafin
  • coriandru
  • hasmatuchi
  • usturoi etc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/mezeluri-de-casa/