Ciorba de salata verde cu afumatura - zama de salate
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 8-10 portii
- 3 capatani de salata verde
- 150 g slaninuta afumata sau bacon afumat
- 2 legaturi de ceapa verde
- 2 legaturi de usturoi verde sau 1 capatana de usturoi vechi
- 1 lingura de ulei
- 1,5 L lapte sau mix din 750 ml lapte si 750 ml apa sau doar apa
- sare, piper
- putina boia dulce (paprika)
- 1 legatura de marar verde
- 1 legatura de patrunjel verde
- 300 g iaurt simplu (mai gras) sau lapte batut
- putina sare
- 5-6 oua
- sare, piper
- verdeata
- putin ulei pentru prajit
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-salata-verde-cu-afumatura-zama-de-salate/
3.5.3251