Ciorba de varza cu carne si afumatura reteta de lucskos (lucicos)
Timp de preparare
Timp de gatire
Autor: Savori Urbane
Portii: 10-12 porții de ciorba de varza cu carne
- 1 kg de carne de porc proaspata (pulpa cu grasime, spata, piept de porc)
- 1 kg de afumatura (ciolan, coaste, oase garf)
- o varza alba de 2 kg
- 2-3 cepe
- 2-3 morcovi
- 1 legatura de marar verde
- 1 lingura rasa de chimen seminte
- 1 lingurita de cimbru uscat
- 3-4 lingurite de sare
- 2-3 lingurite de boia dulce (paprika)
- putin piper macinat (la final)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-varza-cu-carne-si-afumatura-reteta-de-lucskos-lucicos/
3.5.3251