Cozonac traditional cu nuca si cacao
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat:
  • 600 g faina 000
  • 300 ml lapte
  • 20 g drojdie proaspata sau 5 g drojdie uscata
  • 20 g zahar tos
  • vanilie
  • sare (12 g)
  • 1 lingurita cu varf coaja rasa de lamaie (razatura)
  • 5 galbenusuri
  • 100 g unt
  • 180 g zahar pudra
Pentru umplutura:
  • 300 g nuca
  • 150 g zahar
  • 30 g cacao
  • 30 g unt
  • vanilie
  • un praf de sare
  • 100 g stafide (optional)
Pentru decor:
  • 1 galbenus
  • 1 lingura de lapte
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cozonac-traditional-cu-nuca-si-cacao/