Coquelet pane cu sos de fructe de padure
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 2 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 puisor de 550 g (coquelet)
  • sare, piper negru macinat
  • 2-3 linguri de faina
  • 2-3 oua
  • 3-4 linguri de pesmet
  • grasime pentru prajit: ulei, untura, unt
  • felii de lamaie
Sos de agrise si alte fructe de padure:
  • 500 g fructe
  • 2 linguri de zahar
  • 100 ml vin dulce licoros tip Marsala, Malaga, Porto sau lacrima lui Ovidiu
  • un pic de sare si piper
  • 50 g unt rece
  • cateva boabe de fructe proaspete pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/coquelet-pane-cu-sos-de-fructe-de-padure-backhendl/