Prajitura simpla cu nuca - reteta veche ungureasca
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 tava de 25 x 30 cm
- 200 g faina 000
- 100 g unt rece cu min. 82% grasime
- 100 g zahar pudra
- 50 g smantana grasa acrisoara cu min. 20% grasime
- 1 galbenus
- 1 varf de cutit de sare
- 1 plic zahar vanilat
- coaja rasa de la ½ lamaie
- 1-2 linguri de lapte rece
- 4 oua intregi + 1 albus (ramas de la aluat)
- 150 g zahar
- 100 g nuca macinata sau alune de padure, migdale
- 1 lingura de pesmet simplu
- 1 lingura buna de rom (nu esenta!) sau coniac de calitate
- 1 plic zahar vanilat sau 1 lingurita exctract de vanilie
- coaja rasa de la ½ lamaie
- 1 varf de cutit sare
- 150 g zahar pudra
- zeama de la ½ lamaie
- 1 lingura de rom veritabil sau cateva picaturi de esenta
- 30 g fulgi de migdale
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-simpla-cu-nuca-reteta-veche-ungureasca/
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