Tort de capsuni cu crema de mascarpone cu vanilie
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 tort de 26 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Blat pandispan cu cacao
  • 7 oua
  • un varf de cutit sare
  • 1 plic zahar vanilat sau o lingurita extract de vanilie
  • 175 g zahar
  • 130 g faina
  • 45 g cacao neagra de calitate
  • 10 g unt pentru uns forma de copt
Crema de mascarpone cu vanilie
  • 400 ml lapte
  • 5 galbenusuri
  • 300 g zahar tos
  • 60 g amidon alimentar sau 100 g faina
  • miezul de la 1 baton de vanilie sau 2 plicuri zahar vanilat sau 1 lingura extract
  • 300 g frisca naturala min 30% grasime (smantana pentru frisca) rece, de la frigider
  • 400 g mascarpone rece, de la frigider
  • un praf de sare
In plus:
  • 250-500 g capsuni
  • frunze de menta
  • decoruri de ciocolata (optional)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/tort-de-capsuni-cu-crema-de-mascarpone-cu-vanilie/