Cozonac cu branza si stafide reteta de coarda
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 cozonac cu branza si stafide
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat:
  • 20 g drojdie proaspata sau 6 g drojdie uscata
  • 20 g zahar
  • 150 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • vanilie
  • sare
  • 40 g unt min 82%
  • 40 g zahar pudra
  • 350 g faina 000
  • coaja de lamaie
Pentru umplutura:
  • 400 g branza de vaci
  • 15 g amidon
  • 120 g zahar
  • vanilie
  • coaja de lamaie
  • un praf de sare
  • 40-60 g stafide sau merisoare
  • 1 ou
  • optional: 2-3 linguri de pesmet
  • faina pentru masa de lucru
  • 1 ou pentru uns
  • fulgi de migdale
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cozonac-taranesc-cu-branza-reteta-de-coarda/