Placintă cu carne tocată și ceapă - plăcintă dobrogeană sau burek cu carne
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 tava de 20x30 cm
- 1 pachet de 500 g foi subțiri (cca. 16 buc)
- 75 ml de ulei amestecat cu 50 g unt topit
- 750 g carne tocată (porc, vită sau amestec)
- 500 g ceapă
- 3 linguri de ulei
- sare, piper, chimen
- 300 g smântână acrișoară cu min. 20% grăsime
- 2 ouă
- 2 mâini de verdeață (pătrunjel, mărar)
- 1 ou
- 200 g smântână
- 100 ml lapte rece
- sare, piper
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/placinta-cu-carne-tocata-si-ceapa-placinta-dobrogeana-sau-burek-cu-carne/
3.5.3251