Sos de usturoi si patrunjel verde reteta de chimichurri
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4-6 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
- o legatura mare de patrunjel verde
- 4-5 catei de usturoi (puteti pune si mai putini)
- ¼ de ceapa (rosie, alba) - optional
- 2-3 crengute de oregano proaspat sau 1 lingurita oregano uscat
- 150 ml ulei de masline
- 30 ml otet de vin alb sau 30 ml suc de lamaie si limeta (puteti face un mix de otet+lamaie)
- putina coaja rasa de lamaie si de limeta
- sare, piper negru proaspat macinat
- un varf de cutit de zahar
- cativa fulgi de chili uscati (ardei iute)
Optional:
- frunze proaspete de menta, marar, coriandru
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/sos-de-usturoi-si-patrunjel-verde-reteta-de-chimichurri/
