Legume la gratar - dovlecei, vinete, ciuperci, sparanghel, ceapa, ardei, rosii
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6-8 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 vanata medie
  • 1 dovlecel mediu clasic sau zucchini
  • 6 fire de sparanghel verde
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa alba
  • 3 cepe verzi
  • 300 g ciuperci proaspete albe sau brune
  • 6-8 rosii cherry
  • 1 ardei galben
  • 1 ardei verde
  • 2-3 ardei rosii kapia sau grasi
In plus:
  • sare, piper
  • Optional: ierburi uscate - busucioc, cimbru, oregano, rozmarin
  • putin ulei de masline sau de floarea soarelui
Pentru servire:
  • mujdei simplu sau cu verdeata, cu rosii etc
  • putina zeama de lamaie sau otet balsamic (optional)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/legume-la-gratar-dovlecei-vinete-ciuperci-sparanghel-ceapa-ardei-rosii/