Franzelute pufoase de casa reteta simpla pas cu pas
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 franzelute pufoase
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluatul 1 (maia - seara)
- 500 g faina tip 000
- 500 g apa
- 30 g ulei
Aluatul 2 (a doua zi)
- 900 g faina tip 000
- 300 g apa
- 20 g ulei
- 30 g sare (cca. 2% fata de faina)
- 30 g zahar
- 20 g drojdie proaspata sau 6 g drojdie uscata
In plus:
- chimen, sare grunjoasa
- faina si ulei pentru masa de lucru
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/franzelute-pufoase-de-casa-reteta-simpla-pas-cu-pas/
