Supă din coadă de vită (cozi de bou, mânzat, vițel)
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6-8 porții de supă din coadă de vită
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg coada de vită, mânzat sau vițel
  • 1 praz
  • 3-4 morcovi
  • frunze de pătrunjel
  • frunze și tijă de țelina
  • 1 păstârnac
  • 1 pătrunjel
  • ½ rădăcină de țelină
  • sare
  • piper negru boabe
  • 1-2 cepe
În plus:
  • tăieței pentru supă (fidea, tășcuțe, gârtene)
  • galuște de griș
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/supa-din-coada-de-vita-cozi-de-bou-manzat-vitel/