Ruladă stracciatella cu căpșuni sau banane
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: o ruladă de 40 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Blat de rulada
  • 5 oua
  • 100 g faina 000
  • 140 g zahar
  • 40 g cacao
  • un praf de sare
  • vanilie
Umplutură - cca. 850 g
  • 400 g frișcă naturală (smântănă dulce pentru frișcă)
  • 250 g mascarpone
  • 100 g ciocolată min.60%
  • 100 g zahăr
  • vanilie
  • un strop de sare
  • cca. 200 g căpșuni sau 2-3 banane (în funcție de dimensiuni)
Decor:
  • cacao pudră
  • căpșuni proaspete
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/rulada-stracciatella-cu-capsuni-sau-banane/