Prăjitură cu vișine zmeură sau afine după rețeta de lichiu a bunicii
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 tava de 33 x 42 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat dospit
  • 350 g faina alba 000
  • 150 ml lapte caldut
  • 20 g drojdie proaspata sau 6 g uscata
  • 50 g zahar
  • 1 ou
  • 80 g unt topit (cu min. 80% grasime)
  • un varf de cutit de sare
  • 1 lingurita extract de vanilie sau 1 plic zahar vanilat
  • coaja rasa de la ½ de lamaie
Crema de smantana
  • 500 g smantana groasa si grasa, acrisoara (cu min. 20% grasime, preferabil cu 24-25%)
  • 5 oua intregi
  • 250 g zahar
  • un varf de cutit sare
  • 2 lingurite de extract de vanilie sau 2 plicuri de zahar vanilat
  • 1 kg fructe - visine, zmeura, cirese, afine, coacaze etc
  • 3-4 linguri de zahar pentru presarat deasupra
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-cu-visine-zmeura-sau-afine-dupa-reteta-de-lichiu-a-bunicii/