Borș de găină cu tăieței de casă rețeta moldovenească tradițională
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 12 porții
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1,200 kg carne de găină sau pui de țară
  • 3 l de apa
  • 1 l borş
  • 1 pastarnac
  • 1 radacina de pătrunjel
  • 2 morcovi mari sau 5 mai mici
  • 2 cepe medii (albe, rosii)
  • 1 felie de radacina de telina (100g )
  • 1 ardei kapia
  • 1 ardei gras galben sau verde
  • 1 rosie mare
  • 250 ml suc de rosii sau o lingura de pasta concentrata de tomate
  • Sare
  • Pătrunjel verde
  • Leustean verde
  • Ardei iute (optional )
Taitei de casă:
  • 3 galbenusuri (de la ouă de țară )
  • Un praf de sare
  • 50g de făină 000
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/bors-de-gaina-cu-taietei-de-casa-reteta-moldoveneasca-traditionala/