Ciorbă de dovlecei cu iaurt, usturoi și afumătură
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6-8 porții de ciorbă de dovlecei
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg dovlecei
  • 500 g cartofi
  • 1 morcov
  • 200 g afumătură (costiță, bacon, piept afumat, ciolan, kaiser)
  • 2 cepe vechi sau 4-5 fire de ceapă verde
  • 3-4 căței de usturoi
  • sare
  • 2 linguri de ulei
  • 500 ml lapte
Pentru liezon
  • verdeață tocată (mărar, pătrunjel)
  • 3-4 căței de usturoi
  • 300 ml iaurt gras sau lapte bătut
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-dovlecei-cu-iaurt-usturoi-si-afumatura/