Ciorbă de dovlecei cu iaurt, usturoi și afumătură
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 6-8 porții de ciorbă de dovlecei
- 1 kg dovlecei
- 500 g cartofi
- 1 morcov
- 200 g afumătură (costiță, bacon, piept afumat, ciolan, kaiser)
- 2 cepe vechi sau 4-5 fire de ceapă verde
- 3-4 căței de usturoi
- sare
- 2 linguri de ulei
- 500 ml lapte
- verdeață tocată (mărar, pătrunjel)
- 3-4 căței de usturoi
- 300 ml iaurt gras sau lapte bătut
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-dovlecei-cu-iaurt-usturoi-si-afumatura/
3.5.3251