Prăjitura Siret sau fursecuri Siretul cu cremă de ciocolată și glazură de fondant
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 8-10 bucăți Prăjitura Siret
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat fraged pentru biscuiți:
  • 300g faina alba 000
  • 150 g unt gras, min 82%, bine racit
  • un praf de sare
  • 2 galbenusuri
  • 3-4 linguri de apa rece
  • 1 plic zahăr vanilat
Crema de ciocolata cu unt
  • 200 g fondant alb sau șerbet de vanilie
  • 150 g unt moale cu min 82% grăsime
  • 50 g unt topit
  • 50 g cacao
  • 2 linguri de rom adevărat sau esenta cateva picaturi
  • putin extract de vanilie (o lingurita)
Glazura de fondant cu cacao:
  • 200 g fondant alb sau șerbet de vanilie
  • 2 linguri cacao pudră (neagră)
  • 1 lingură de rom adevărat sau câteva picaturi de esență
Glazura fondant alb
  • 200 g fondant alb sau șerbet de vanilie
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-siret-sau-fursecuri-siretul-cu-crema-de-ciocolata-si-glazura-de-fondant/