Prăjitura Siret sau fursecuri Siretul cu cremă de ciocolată și glazură de fondant
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 8-10 bucăți Prăjitura Siret
- 300g faina alba 000
- 150 g unt gras, min 82%, bine racit
- un praf de sare
- 2 galbenusuri
- 3-4 linguri de apa rece
- 1 plic zahăr vanilat
- 200 g fondant alb sau șerbet de vanilie
- 150 g unt moale cu min 82% grăsime
- 50 g unt topit
- 50 g cacao
- 2 linguri de rom adevărat sau esenta cateva picaturi
- putin extract de vanilie (o lingurita)
- 200 g fondant alb sau șerbet de vanilie
- 2 linguri cacao pudră (neagră)
- 1 lingură de rom adevărat sau câteva picaturi de esență
- 200 g fondant alb sau șerbet de vanilie
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-siret-sau-fursecuri-siretul-cu-crema-de-ciocolata-si-glazura-de-fondant/
3.5.3251