Mini batoane pufoase cu usturoi și parmezan - pull apart breadsticks
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 tavă de mini batoane pufoase cu usturoi și parmezan
- 120 ml apa calduta
- 3,5 g drojdie uscata (1/2 plic) sau 12 g drojdie proaspata
- 12 g zahar
- 5 g sare
- 25 g lapte praf
- 2 lingurite usturoi granulat
- 1 ou
- 250 g faina alba 000
- 40 g unt moale (nu topit!) cu 82% grasime
- putin ulei pentru uns masa de lucru si palmele
- 30 g unt topit pentru uns painicile
- 20 g parmezan ras fin
- 1 lingurița rasă de sare grunjoasa
- 1 linguriță boia dulce (sau mix cu boia iute)
- 1 varf de cuțit piper măcinat
- 1 linguriță usturoi granulat (sau fulgi uscați de usturoi măcinați în casă)
- opțional: oregano și busuioc uscate
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/mini-batoane-pufoase-cu-usturoi-si-parmezan-pull-apart-breadsticks/
3.5.3251