Pulpe de pui cu orez - rețeta de pilaf la cuptor
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 6 porții de pulpe de pui cu orez
- 1 kg de pulpe de pui cu piele și os sau carne de găină
- 4-5 morcovi
- 2 rădăcini de pătrunjel
- 1 rădăcină de păstărnac
- 1 rădăcină mică de țelină
- 1 ceapă medie
- 2,5 L de apă
- 3 lingurițe de sare
- 1 linguriță cu vărf boabe de piper
- 300 g orez cu bob lung, ascuțit (basmati)
- 2 cepe medii
- 2 linguri de ulei
- sare, piper negru proaspăt măcinat
- carnea fiartă din supă
- morcovii fierți din supă
- opțional: 200 g mazăre verde boabe (proaspătă sau congelată) sau fasole verde păstăi
- 50 g unt
- verdeață tocată (pătrunjel verde)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pulpe-de-pui-cu-orez-reteta-de-pilaf-la-cuptor/
3.5.3251