Ardei umpluți de post în sos de roșii
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 2-3 porții
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 5-6 ardei grași medii
Umplutură:
  • 150 g orez cu bob rotund
  • 1 ceapă veche mică + 1 ceapă verde (sau încă o ceapă veche)
  • 2 linguri de ulei
  • sare, piper, cimbru uscat
  • 1 morcov
  • ½ dovlecel mic
  • ⅓ vânătă sau ½ dovlecel (dacă nu vreți să puneți vânăta)
  • 150 g ciuperci proaspete
  • ½ ardei kapia
  • o mâna bună de verdeață (pătrunjel, mărar)
Sos de roșii:
  • 500 ml suc de roșii la sticlă sau cutie
  • sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ardei-umpluti-de-post-in-sos-de-rosii-reteta-simpla/