Bograci - rețeta de tocană cu carne și cartofi la ceaun - bogracs unguresc
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 10 porții
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 2 kg carne de porc (pulpă, spată, ceafă)
  • 1 fir de cârnaț de porc sau 300 g altă afumătură
  • 2,5 kg cartofi
  • 2 ardei kapia
  • 3-4 cepe
  • 10 căței de usturoi
  • 3-4 morcovi
  • 2-3 roșii
  • paprica
  • sare
  • piper
  • 3-4 foi de dafin
  • 2 linguri de chimen
  • 100 g ulei sau untură de porc
  • cimbru
  • cimbrisor
  • patrunjel verde
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/bograci-bogracs-unguresc-reteta-de-tocana-la-ceaun/