Supă de roșii cu ardei copți și usturoi

Supă de roșii cu ardei copți și usturoi

Timp de preparare

15 minute

Timp de gatire

70 minute

Timp Total

1 ora 25 minute

Autor: Savori Urbane

Portii: 6 porții de supă de roșii cu ardei copți și usturoi

Ingrediente - savoriurbane.com

1,5 kg roșii de vară (coapte, dulci și aromate)
1 kg ardei kapia
1 căpățână mare de usturoi (sau 2-3 mai mici)
2-3 linguri de ulei de măsline
puțin oregano și busuioc uscate
sare, piper
2 lingurițe de zahăr brun

În plus:

puțină brânză de capră, telemea sau feta
frunze proaspete de busuioc
crutoane simple de pâine

Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/supa-de-rosii-cu-ardei-copti-si-usturoi/