Gogoșari murați pentru iarnă - rețeta de gogoșari marinați opăriți
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 2 borcane de 800 ml cu gogoșari murați
- 1 kg gogoșari curățați (din cca. 1,5 kg gogoșari întregi)
- 600 ml apă
- 200 ml oțet alb simplu (de masă, de 9 grade)
- 50 g zahăr
- 15 g sare neiodată (specială pentru murături)
- 50 ml ulei de floarea soarelui
- 1 linguriță boabe de piper
- 1-2 foi de dafin
- 1 linguriță boabe de muștar
- 2-3 baghete de rădăcină de hrean sau țelină
- 1-2 ardei iuți (opțional)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/gogosari-murati-pentru-iarna-reteta-de-gogosari-marinati/
3.5.3251