Gogoșari murați pentru iarnă - rețeta de gogoșari marinați
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 2 borcane de 800 ml cu gogoșari murați
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg gogoșari curățați (din cca. 1,5 kg gogoșari întregi)
Marinada:
  • 600 ml apă
  • 200 ml oțet alb simplu (de masă, de 9 grade)
  • 50 g zahăr
  • 15 g sare neiodată (specială pentru murături)
  • 50 ml ulei de floarea soarelui
  • 1 linguriță boabe de piper
  • 1-2 foi de dafin
În plus:
  • 1 linguriță boabe de muștar
  • 2-3 baghete de rădăcină de hrean sau țelină
  • 1-2 ardei iuți (opțional)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/gogosari-murati-pentru-iarna-reteta-de-gogosari-marinati/