Friptura de rata cu terina de mar si cartofi copti
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 portii de friptura de rata
- 4 pulpe de rata (sau 1 kg de carne de la alta zburatoare, cu piele)
- sare, piper
- chimen
- boia dulce (paprika)
- 1 kg de cartofi cruzi rondele sau cuburi
- sare pt cartofi
- 3-4 capatani de usturoi, cu coaja cu tot, taiate in jumatati
- 4 lingurite de pasta de coacaze rosii sau de macese (gem acrisor)
- 4 felii de terina comprimata de mere (sau mere coapte)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/rata-cu-terina-de-mar/
3.5.3251