Rata cu terina de mar
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 4
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 4 pulpe de rata (sau 1 kg de carne de la alta zburatoare, cu piele)
  • sare, piper
  • chimen
  • boia dulce (paprika)
  • 1 kg de cartofi cruzi rondele sau cuburi
  • sare pt cartofi
  • 3-4 capatani de usturoi, cu coaja cu tot, taiate in jumatati
Pentru servire:
  • 4 lingurite de pasta de coacaze rosii sau de macese (gem acrisor)
  • 4 felii de terina comprimata de mere (sau mere coapte)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/rata-cu-terina-de-mar/