Paste cu dovleac si ceapa caramelizate
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Portii: 3 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
- 300 g paste scurte, uscate (eu am folosit penne fara gluten Dr. Schär)
- 100 ml frisca naturala pentru gatit
- 30 ml vin licoros (Madeira, Porto, Marsala) sau brandy, cognac
- 500 g dovleac curatat de samburi, decojit
- 2 cepe mari sau 3 medii
- sare, piper, pudra de chili (optional)
- 2 linguri de ulei de masline (sau de floarea soarelui)
- optional o mana de nuci, tocate mare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/paste-cu-dovleac-si-ceapa-caramelizate/
