Supa de dovleac cu curry si cocos
Timp de preparare
- 500g dovleac (bostan) cuburi
- 2 cartofi medii cruzi cuburi
- 2 cepe verzi sau o ceapa medie veche tocata mare
- 2-3 catei de usturoi tocati
- 50g unt
- 1 lingura de ulei de masline
- sare, piper
- 2 lingurite de praf curry (sau turmeric)
- 1 lingurita de ardei iuti uscati chilil (optional)
- 2 linguri mari de miez de cocos ras (la plic)
- cateva seminte de dovleac
- 2-3 lingurite de nuca de cocos
- crutoane de paine
- ulei de dovleac
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/supa-de-dovleac-cu-curry-si-cocos/
3.3.3077