Financiers cu merisoare, frisca si migdale
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 10-12 bucati de financiers
Ingrediente - savoriurbane.com
- 110 g zahar pudra
- 55 g pudra de migdale (sau alune, cocos, nuci)
- 35 g faina alba sau amidon (am folosit faina fara gluten Dr. Schar)
- 100g albus de ou cantarit (cca 3-4 albusuri in functie de dimensiunea oualor)
- 100 g de unt gras (min 80% grasime)
- miezul de la ½ de baton de vanilie sau un plic de zahar vanilat
- un strop de sare
- Optional: stafide sau merisoare inmuiate in rom si zeama de lamaie, coaja confiata de lamaie sau portocale, bucatele de ciocolata, fulgi de migdale, nuci sau alune tocate etc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/financiers-cu-merisoare-frisca-si-migdale/
