Bruschette cu ciuperci, usturoi și parmezan - aperitiv cu hribi, gălbiori
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6 bruschette cu ciuperci, usturoi și parmezan
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 300 g ciuperci proaspete (hribi, gălbiori sau champignon de cultură)
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 40 g de unt (împărțit în 2)
  • sare, piper
  • 1 cățel mic de usturoi
  • pătrunjel verde tocat
În plus:
  • parmezan ras sau fulgi (shavings) sau altă brânză tare maturată (pecorino)
  • puțină zeamă de lămâie
  • câtva felii subțiri de lămâie
  • 6 -12 felii de pâine prăjită (în funcție de dimensiuni)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/bruschette-cu-ciuperci-usturoi-si-parmezan-aperitiv-cu-hribi-galbiori/