Bruschette cu ciuperci, usturoi și parmezan - aperitiv cu hribi, gălbiori
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 6 bruschette cu ciuperci, usturoi și parmezan
- 300 g ciuperci proaspete (hribi, gălbiori sau champignon de cultură)
- 1 linguriță ulei de măsline
- 40 g de unt (împărțit în 2)
- sare, piper
- 1 cățel mic de usturoi
- pătrunjel verde tocat
- parmezan ras sau fulgi (shavings) sau altă brânză tare maturată (pecorino)
- puțină zeamă de lămâie
- câtva felii subțiri de lămâie
- 6 -12 felii de pâine prăjită (în funcție de dimensiuni)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/bruschette-cu-ciuperci-usturoi-si-parmezan-aperitiv-cu-hribi-galbiori/
3.5.3251