Ketchup de casă cremos ca cel din comerț însă fără conservanți
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 2 borcane de 200 ml
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg roșii coapte
  • 1 ceapă mică (cca.60 g)
  • 30 ml ulei
  • 100 ml otet balsamic
  • 40 g glucoză lichidă sau miere
  • 60 g zahăr brun
  • 5 g amidon
  • 12 g sare
  • un varf de cuțit de piper
  • 100 ml apă
  • opțional:
  • 1 cățel de usturoi
  • sos chili
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ketchup-de-casa-cremos-ca-cel-din-comert-insa-fara-conservanti/